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日志


11月26日

Ce que le jour doit à la nuit

Chers amis,

     Je vous propose « Ce que le jour doit à la nuit » un roman de Yasmina Khadra car ceux qui ont vécu en Algérie auront, c’est certain, beaucoup de plaisir à retrouver, à la lecture de cet ouvrage, les couleurs, les odeurs, l'atmosphère particulière, les coutumes, de là-bas.

Ce livre qui est le récit d'une vie, est remarquable pour le fond. Pour la forme, pour le style, pour le vocabulaire si riche, c'est une véritable oeuvre d'orfèvrerie.

L’Algérie, dans les années 1930. Les champs de blés frissonnent. Dans trois jours, les moissons, le salut. Mais une triste nuit vient consumer l’espoir. Le feu. Les cendres. Pour la première fois, le jeune Younes voit pleurer son père.

Et de pleurs, la vie de Younes ne manquera pas. Confié à un oncle pharmacien, dans un village de l’Oranais, le jeune garçon s’intègre à la communauté pied-noire. Noue des amitiés indissolubles, françaises, juives : « les doigts de la fourche », comme on les appelle. Et le bonheur s’appelle Emilie, une « princesse » que les jeunes gens se disputent. Alors que l’Algérie française vit ses derniers feux, dans un déchainement de violences, de déchirures et de trahisons, les amitiés se disloquent, s’entrechoquent. Femme ou pays, l’homme ne peut jamais oublier un amour de jeunesse…

Bonne lecture

A bientôt

Amitiés

Jacky

P.S : Ce livre est en vente chez Amazon au prix de 6,93 euros (port inclus)

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11月16日

Secrets de cuisine des soeurs Scotto

ELISABETH SCOTTO MARIANNE COMOLLI MICHELE CARLES

Les trois sœurs journalistes et auteurs de nombreux livres à succès partagent au fil de souvenirs d’enfance, (de racines italiennes, elles ont grandi à Stora, tout près de Philippeville, en Algérie) 300 recettes accessibles. L’ouvrage est organisé en quatre chapitres : Les fruits de la terre (oignons rouges farcis, salade de cédrat...), Les dons de la mer (croustillants de crevettes à l’avocat...), La ferme et les prés (couscous à l’agneau, dobo de porc...), Les oiseaux de basse-cour (poulet aux bâtons de cannelle caramélisé au miel, La fleur des moulins (macaronis à la crème de pignons...), Le laboratoire des douceurs (moelleux, riz au lait, gâteau loukoum...).

Vous pouvez vous procurer cet ouvrage de 400 pages, au prix de 45 euros, auprès de la :

Librairie Gourmande

92/96 rue Montmartre

75002 Paris

Téléphone : +33 1 43 54 37 27

Amitiés

Jacky